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    Farro-Risotto mit Karotten, Café-de-Paris-Butter, Sautierte Favabohnen und Babyspinat, Erbsen, zerbröselter Feta und geröstete Sonnenblumenkerne


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    Alpstein-Pouletbrust mit Morchelrahmsauce | Tagliatelle | Grüne Bohnen und gebratene Süsskartoffeln (vom Badrutt‘s Palace Hotel St. Moritz)
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