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    Saibling mariniert mit Austernsauce, Jasminreis, Rapsblüten mit Ingwer, Knoblauch und Sojasauce dazu Austernsauce mit Sesamöl verfeinert

    Saibling mariniert mit Austernsauce, Jasminreis, Rapsblüten mit Ingwer, Knoblauch und Sojasauce dazu Austernsauce mit Sesamöl verfeinert

    Im Ticketpreis enthalten

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    GESCHMORTES RINDERBÄCKCHEN | Sauerkraut | Knöpfle
    GESCHMORTES ...
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    Burrata mit Tomaten-Kapern-Salsa | Cherrytomaten und schwarze Oliventapenade | Rucola, Croûtons und geröstete Pinienkerne
    auf kürzeren Flügen
    Burrata mit ...
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    Schweizer Rindsburger mit Bergkäse | Speck und karamelisierten Zwiebeln | Country Fries | Coleslaw
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    Schweizer Rindsburger mit ...
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    Gebratene Pouletbrust mit ...
    Im Ticketpreis enthalten
    Rindsfilet mit Kräuterjus | Sautierte Kartoffeln mit Rosmarin und roten Zwiebeln | Geschmorte Artischocke (von Gastkoch Lorenzo Albrici)
    Rindsfilet mit Kräuterjus ...
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    GEBRATENES ZANDERFILET | Sauerkraut | Paprikagemüse | Kartoffeln | Sauerrahm
    GEBRATENES ZANDERFILET | ...
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    Oktoberfest Moment
    Oktoberfest Moment
    4.000 Meilen oder 14,90 €
    Maispoularde mit gerösteten Mandeln | Rote Quinoa und Karotten mit Anis (von Gastköchin Tanja Grandits)
    Maispoularde mit ...
    Im Ticketpreis enthalten
    dean&david Korean BBQ Chicken Bowl
    dean&david Korean BBQ ...
    3.000 Meilen oder 10,70 €
    Dorsch mit Olivenöl-Emulsion | Wildreis und Gemüselinguine (von Gastkoch Lorenzo Albrici)
    Dorsch mit ...
    Im Ticketpreis enthalten


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