WIENER SCHNITZEL

WIENER SCHNITZEL

3.510 Meilen oder 12,40 €

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Herzhaft knusprig gebackenes Hühnerschnitzel, serviert mit geschmackvollen Pertersilerdäpfeln. Ein Klassiker der traditionellen Wiener Küche

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Miso-marinierter Kabeljau mit Rotweinsauce | Gebackene Polenta, Bok Choy und Schalottenconfit (von Gastkoch Olivier Jean)

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Im Ticketpreis enthalten

Garnelen mit Kürbis- Currysauce, Broccoli und Süßkartoffeln

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GEFÜLLTE HÄHNCHENKEULE | Thymiansauce | gegrillter grüner Spargel | Linsenragout

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Kürbis-Gnocchi in Kräuterrahmsauce

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GEBRATENES HUHN mit ...

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dean&david Korean BBQ Chicken Bowl

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3.000 Meilen oder 10,70 €

Saibling mariniert mit Austernsauce, Jasminreis, Rapsblüten mit Ingwer, Knoblauch und Sojasauce dazu Austernsauce mit Sesamöl verfeinert

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Kurzgebratenes Rindsfilet ...

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Oktoberfest Moment

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4.000 Meilen oder 14,90 €

Maispoularde in Tikka Sauce, Blattspinat, Basmati-Reis mit Rosinen und Cashewkernen

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Burrata mit Tomaten-Kapern-Salsa | Cherrytomaten und schwarze Oliventapenade | Rucola, Croûtons und geröstete Pinienkerne

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Schweizer Rindsburger mit Bergkäse | Speck und karamelisierten Zwiebeln | Country Fries | Coleslaw

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