HUHN „STROGANOFF” mit Karotten, Brokkoli, Eiernudeln und cremiger Sauce

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Kurzgebratenes Rindsfilet ...

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PIKANTES KÜRBISGULASCH | Petersilienkartoffeln

PIKANTES KÜRBISGULASCH | ...

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Alpstein-Pouletbrust mit Morchelrahmsauce | Tagliatelle | Grüne Bohnen und gebratene Süsskartoffeln (vom Badrutt‘s Palace Hotel St. Moritz)

Alpstein-Pouletbrust mit ...

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PACCHERI PASTA mit Parmesan-Tomaten-Sauce und Büffelmozzarella

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Vegetarische Paella mit Zucchini, Champignons, Broccoli und Oliven

Vegetarische Paella mit ...

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GEBRATENE HÜHNERBRUST mit ...

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GEBACKENE HÜHNERFILETS ...

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Saibling mariniert mit Austernsauce, Jasminreis, Rapsblüten mit Ingwer, Knoblauch und Sojasauce dazu Austernsauce mit Sesamöl verfeinert

Saibling mariniert mit ...

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HAUSGEMACHTE RICOTTA ...

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Miso-marinierter Kabeljau mit Rotweinsauce | Gebackene Polenta, Bok Choy und Schalottenconfit (von Gastkoch Olivier Jean)

Miso-marinierter Kabeljau ...

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Kürbis-Marroni-Gulasch | Dinkelspätzli und Sauerrahm (von Hiltl)

Kürbis-Marroni-Gulasch | ...

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