GEMÜSECURRY mit gedämpftem Reis

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CREMIGE SALBEI-POLENTA | Käsesauce | sautierter Blattspinat | Tomate

CREMIGE SALBEI-POLENTA | ...

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GEGRILLTE MAKRELE ...

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GEBRATENE HÜHNERBRUST mit ...

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Sprüngli Laugenbretzel ...

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Käsetortellini mit ...

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Sprüngli Trockenfleisch Plättli

Sprüngli Trockenfleisch ...

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GLASIERTE TRÜFFEL-RAVIOLI | Trüffelrahmsauce | gebratene Waldpilze | grüner Spargel | Kräuterbrösel

GLASIERTE TRÜFFEL-RAVIOLI ...

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BUTTERSCHNITZEL JAEGER ART | Kalbshacksteak | Steinpilzrahmsauce | glasierte Karotten | Knöpfle

BUTTERSCHNITZEL JAEGER ...

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Saibling mariniert mit Austernsauce, Jasminreis, Rapsblüten mit Ingwer, Knoblauch und Sojasauce dazu Austernsauce mit Sesamöl verfeinert

Saibling mariniert mit ...

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GEFÜLLTE HÄHNCHENKEULE | Thymiansauce | gegrillter grüner Spargel | Linsenragout

GEFÜLLTE HÄHNCHENKEULE | ...

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Miso-marinierter Kabeljau mit Rotweinsauce | Gebackene Polenta, Bok Choy und Schalottenconfit (von Gastkoch Olivier Jean)

Miso-marinierter Kabeljau ...

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Breitling Navitimer B01 SWISS Limited Edition

Breitling Navitimer B01 ...

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