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    Sprüngli Cream Cheese Lye Pretzel
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    Émincé de veau à la zurichoise servi avec des rösti | brocolis | salade en accompagnement
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    Joues de veau braisées au jus de viande asiatique | Purée de pommes de terre | Poivron farci aux aubergines et à la salade d'herbes aromatiques (du chef invité Olivier Jean)
    Joues de veau braisées au ...
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