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    WIENER KALBSBUTTERSCHNITZEL mit Kartoffelmousseline, Buttergemüse und cremiger Sauce

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    Rindsfilet mit Kräuterjus | Sautierte Kartoffeln mit Rosmarin und roten Zwiebeln | Geschmorte Artischocke (von Gastkoch Lorenzo Albrici)
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    GEGRILLTES RINDERFILET ...
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    Farro-Risotto mit ...
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    auf längeren Flügen
    Boeuf Bourguignon | ...
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