Zitronen-Kräuter-Couscous | Espelette-Chili-Sauce | gebratener Blumenkohl und Broccolini | Pinienkerne

auf längeren Flügen

Lemon and herb couscous | Espelette pepper sauce | roasted cauliflower and broccolini | pine nuts

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Zitronen-Kräuter-Couscous mit Espelette-Chili-Sauce, gebratener Blumenkohl und Broccolini, Pinienkerne

Allergene:

Sellerie
Gluten
Milch

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FRIED CHICKEN Baby Vegetables | Potato Mustard Salad

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Salmon trout | saffron labneh | apple and celeriac salad (gluten free)

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PUMPKIN GOULASH | Parsley Potato

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Included in ticket fare

BRAISED BEEF CHEEK | Sauerkraut | Knöpfle Pasta

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Im Ticketpreis enthalten

WILDFRIKADELLE | Reh - und Schweinefleisch | Schupfnudel | Cremiger Wirsing | Preiselbeersauce | Speck

WILDFRIKADELLE | Reh - ...

Im Ticketpreis enthalten

GEMÜSEQUICHE | Ziegenkäse | Tomatenmarmelade | Blattspinat | gebratener Kürbis

GEMÜSEQUICHE | Ziegenkäse ...

Im Ticketpreis enthalten

Burrata mit Tomaten-Kapern-Salsa | Cherrytomaten und schwarze Oliventapenade | Rucola, Croûtons und geröstete Pinienkerne

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Im Ticketpreis enthalten

Sprüngli Laugenbretzel mit Frischkäse

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Sprüngli Trockenfleisch Plättli

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Kürbis-Gnocchi in Kräuterrahmsauce

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Preis in € nicht verfügbar

Trüffelravioli mit Weisswein-Trüffel-Sauce | Spinat und Sbrinz

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Im Ticketpreis enthalten