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    ROASTED CHICKEN BREAST with blanched string beans, roastes potato halves and thyme-sage jus

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    VIENNESE ...
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    Sprüngli Trockenfleisch Plättli
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    Sprüngli Cold Cuts Platter
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    GLASIERTE TRÜFFEL-RAVIOLI | Trüffelrahmsauce | gebratene Waldpilze | grüner Spargel | Kräuterbrösel
    GLAZED TRUFFLE RAVIOLI | ...
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