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    Sautéed pikeperch with riesling beurre blanc | Lye bread dumpling (by guest chef Manuel Steigmeier)

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    Sandre sauté aux beurre blanc | riesling Quenelle de pain de sils (par le chef Manuel Steigmeier)


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    Sautéed pikeperch with Riesling beurre blanc, lye bread dumpling and broccolini (by guest chef Manuel Steigmeier)

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    • celery
    • gluten
    • egg
    • milk
    • nuts
    • sulphites
    • fish
    • soy
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