SWISS Business (Intercontinental)
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Kürbis-Marroni-Gulasch | Dinkelspätzli und Sauerrahm (von Hiltl)
Goulasch au potiron et aux châtaignes | Spätzli à l'épeautre et crème fraîche (par Hiltl)
Im Ticketpreis enthalten
SWISS SWISS Business (Intercontinental)
Dorsch mit Olivenöl-Emulsion | Wildreis und Gemüselinguine (von Gastkoch Lorenzo Albrici)
Cabillaud à l'émulsion d'huile d'olive | Riz sauvage et linguine aux légumes (du chef invité Lorenzo Albrici)
Im Ticketpreis enthalten
SWISS SWISS Business (Intercontinental)
Maispoularde mit gerösteten Mandeln | Rote Quinoa und Karotten mit Anis (von Gastköchin Tanja Grandits)
Ragoût de poulet nourri au maïs et aux amandes grillées | Quinoa rouge et carottes à l'anis (du chef invitée Tanja Grandits)
Im Ticketpreis enthalten
SWISS SWISS Business (Intercontinental)
Rindsfilet mit Kräuterjus | Sautierte Kartoffeln mit Rosmarin und roten Zwiebeln | Geschmorte Artischocke (von Gastkoch Lorenzo Albrici)
Beef tenderloin with herb jus | Sautéed potatoes with rosemary and red onions | Braised artichoke (by guest chef Lorenzo Albrici)
Im Ticketpreis enthalten
SWISS SWISS Business (Intercontinental)
Pre-Select Exclusive
Trüffelravioli mit Weisswein-Trüffel-Sauce | Spinat und Sbrinz
Truffle ravioli with white wine truffle sauce | Spinach and Sbrinz cheese
Im Ticketpreis enthalten
SWISS SWISS Business (Intercontinental)
Pre-Select Exclusive
Fettuccine mit Hummersauce | Meeresfrüchte | Cherrytomaten
Fettuccine with lobster sauce | Seafood | Cherry tomatoes
Im Ticketpreis enthalten
SWISS SWISS Business (Intercontinental)
PRE-SELECT EXCLUSIVE
Schweizer Rindsburger mit Bergkäse |Speck und karamelisierten Zwiebeln | Country Fries | Coleslaw
Swiss prime beef burger with Alpine cheese | bacon and caramelised onions | country cuts | coleslaw
Im Ticketpreis enthalten
SWISS SWISS Business (Intercontinental)
Pre-select exclusive
Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art | Rösti und Broccoli
Sliced veal Zurich style | roesti and broccoli
Im Ticketpreis enthalten
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