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    WIENER KALBSBUTTERSCHNITZEL mit Kartoffelmousseline, Buttergemüse und cremiger Sauce

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    KÄSE TORTELLINI mit ...
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    GESCHMORTES RINDERBÄCKCHEN | Sauerkraut | Knöpfle
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    Miso-marinierter Kabeljau mit Rotweinsauce | Gebackene Polenta, Bok Choy und Schalottenconfit (von Gastkoch Olivier Jean)
    Cabillaud mariné au miso, ...
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