Longe d’agneau glacée à l’ail noir | Jus | Mantecata de pommes de terre aux poivrons sautés

Lamb loin glazed with black garlic | jus | Potato mantecata and sautéed bell peppers

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Longe d’agneau glacée à l’ail noir | Jus | Mantecata de pommes de terre aux poivrons sautés

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