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Prix non disponible en €

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dean&david Korean BBQ Chicken Bowl

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3 000 Miles ou 10,70 €

Goulasch au potiron et aux châtaignes | Spätzli à l'épeautre et crème fraîche (par Hiltl)

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Filet de bœuf au jus d'herbes | Pommes de terre sautées au romarin et aux oignons rouges | Artichauts braisés (du chef invité Lorenzo Albrici)

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dean&david Mediterranean Mozzarella Sandwich

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1 600 Miles ou 5,85 €

Bretzel

700 Miles ou 2,60 €

Filet de poulet Alpstein à la crème de morilles | Tagliatelles | Haricots verts et patates douces rôties (de l'hôtel Badrutt‘s Palace St. Moritz)

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Burrata et salsa de tomates aux câpres | Tomates cerises avec tapenade d’olives noires | Roquette, croûtons et pignons de pin grillés

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Choix japonaise

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Émincé de veau à la zurichoise avec crème aux champignons | rösti et brocoli

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