Geschmorte Rinderschulter und Jus mit Morcheln | Ribelmais-Polenta | Safran und Orangen-Endivie

Epaule de bœuf braisée et jus de morilles | polenta Ribelmais | endive safranée à l'orange

Mettre sur le mémo

Retour à l'aperçu

Geschmorte Rinderschulter und Jus mit Morcheln | Ribelmais-Polenta | Safran und Orangen-Endivie

Allergene:

Sellerie
Gluten
Milch
Sulfite
Senf
Soja

Derniers articles consultés

Le moment de l'Oktoberfest

Oktoberfest Moment

4.000 Meilen ou 14,90 €

Émincé de veau à la zurichoise servi avec des rösti | brocolis | salade en accompagnement

Zürcher “Geschnetzeltes” ...

Prix non disponible en €

Crêpe okonomiyaki avec mayonnaise infusée et sauce barbecue | Riz sushi | Légumes marinés et graines de sésame grillées (par Hiltl)

Okonomiyaki-Pfannkuchen ...

Inclus dans le prix du billet

Kurzgebratenes Rindsfilet ...

Inclus dans le prix du billet

PIKANTES KÜRBISGULASCH | ...

Inclus dans le prix du billet

Filet de poulet Alpstein à la crème de morilles | Tagliatelles | Haricots verts et patates douces rôties (de l'hôtel Badrutt‘s Palace St. Moritz)

Alpstein-Pouletbrust mit ...

Inclus dans le prix du billet

PACCHERI PASTA mit ...

Inclus dans le prix du billet

Vegetarische Paella mit ...

Inclus dans le prix du billet

GEBRATENE HÜHNERBRUST mit ...

Inclus dans le prix du billet

GEBACKENE HÜHNERFILETS ...

Inclus dans le prix du billet

Saibling mariniert mit ...

Inclus dans le prix du billet

HAUSGEMACHTE RICOTTA ...

Inclus dans le prix du billet

Inclus dans le prix du billet

Cabillaud mariné au miso, sauce au vin rouge | Polenta au four, bok choy et échalotes confites (du chef invité Lorenzo Albrici)

Miso-marinierter Kabeljau ...

Inclus dans le prix du billet

Goulasch au potiron et aux châtaignes | Spätzli à l'épeautre et crème fraîche (par Hiltl)

Kürbis-Marroni-Gulasch | ...

Inclus dans le prix du billet